Корзина
9 отзывов
+74733350305
+79507557060
ООО «ПРОФ-ОБОРУДОВАНИЕ»
Корзина
Печь-коптильня Apach FA082E

Печь-коптильня Apach FA082E

от 30 000 руб.

  • Под заказ, 5 дней
  • Код: Apach FA082E
Печь-коптильня Apach FA082E
Печь-коптильня Apach FA082EПод заказ, 5 дней
от 30 000 руб.
Купить
+74733350305
Офис
  • +79507557060
    Рук. отдела продаж Александр
  • +79192355599
    Менеджер Артём
  • +79107499585
    Рук. сервисного отдела Сергей
+74733350305
Офис
  • +79507557060
    Рук. отдела продаж Александр
  • +79192355599
    Менеджер Артём
  • +79107499585
    Рук. сервисного отдела Сергей
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Характеристики

Габаритные размеры, мм
755x870x1310
Количество и размер гастроемкостей
8xGN2/1 - 16xGN1/1
Расстояние между направляющими, мм
70
Максимальная загрузка, кг
55
Температура рабочей камеры, °С
30 - 160
Мощность, кВт
3,2
Напряжение, В
230
Вес, кг
80

Описание

Печь-коптильня Apach FA082E - это уникальное сочетание 3 в 1: тепловой шкаф, коптильня и низкотемпературная печь. Она предназначена для копчения практически любого продукта - мяса, рыбы, сыра и т.д. Представленная модель имеет электронную панель управления с большим жидкокристаллическим экраном и простое логичное русифицированное меню, при помощи которого легко выбрать подходящую программу и сохранить любимые рецепты (с различной температурой в рабочей камере и внутри продукта, временем приготовления и пр.).

Возможность регулировки интенсивности копчения: мягкое, среднее и сильное в зависимости от вида продукта и желаемого результата. Съемный дымогенератор входящий в комплект, оснащен системой защиты от возгорания и позволяет использовать сухую щепу, а также обходиться  без использования льда при холодном копчении. Внутренняя подсветка рабочей камеры и стеклянная дверца дают возможность визуального контроля процесса приготовления, цельносварная рабочая камера с закругленными углами облегчает чистку оборудования.

В печах-коптильнях APACH используется технология Cook & Hold, которая позволяет  приготовленному продукту некоторое время храниться в рабочей камере в теплом виде. Данная модель имеет противоударный бампер по всему периметру печи, жиросборник.

В базовую комплектацию входит: внешний термощуп с 6 температурными датчиками, стеклянная дверь, внутренняя подсветка, 1 съемный дымогенератор, противоударный бампер по всему периметру печи, 1,5 кг пакет немецкой щепы бука, 4 колеса
Характеристики
Основные атрибуты
Производитель  APACH
Страна производительИталия
Сфера использованияHoReCa
Информация для заказа
  • Цена: от 30 000 руб.