Корзина
9 отзывов
+74733350305
+79507557060
ООО «ПРОФ-ОБОРУДОВАНИЕ»
Корзина
Камера шоковой заморозки Irbis (Россия)
Камера шоковой заморозки Irbis (Россия), фото 2

Камера шоковой заморозки Irbis (Россия)

от 380 000 руб.

  • Под заказ, 35 дней
  • Код: Шок (ОН)
Камера шоковой заморозки Irbis (Россия)
Камера шоковой заморозки Irbis (Россия)Под заказ, 35 дней
от 380 000 руб.
+7473335-03-05
  • +74733350305
    Офис
  • +79507557060
    Рук. отдела продаж Александр
  • +79192355599
    Менеджер Артём
  • +79107499585
    Рук. сервисного отдела Сергей
+7473335-03-05
  • +74733350305
    Офис
  • +79507557060
    Рук. отдела продаж Александр
  • +79192355599
    Менеджер Артём
  • +79107499585
    Рук. сервисного отдела Сергей
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Камеры интенсивного охлаждения и шоковой заморозки коммерческой серии

Камеры интенсивного охлаждения и шоковой заморозки – одно из ведущих направлений деятельности завода «ИРБИС», первого в России, наладившего их серийный выпуск. На сегодняшний день камеры эксплуатируются на многих отечественных и зарубежных предприятиях торговли, общепита и пищевой промышленности.

Более подробную информацию о продукте Вы можете посмотреть в презентации.

Камера шоковой заморозки полуфабрикатовПанель управления камерой шоковой заморозкиШоковое охлаждение полуфабрикатовКоммерческая серия шокеров для охлаждения мясных изделийШоковой заморозка полуфабрикатов
 

              

Модельный ряд промышленной серии

МОДЕЛЬ ВМЕСТИМОСТЬ
ТЕЛЕЖКИ
20x800x800
ГАБАРИТНЫЕ
РАЗМЕРЫ
Ш*Г*В, мм
ЗАМОРОЗКА,
с +90°С до -18°С,
за 120 мин, кг
BF-2/1 2 2800х3010х2500 220
BF-3/1 3 2800х3810х2500 330
BF-4/1 4 2800х5410х2500 440
BF-4/2 4 3550х3010х2500 440
BF-5/1 5 2800х6210х2500 550
BF-6/1 6 2800х7010х2500 660
BF-6/2 6 3550х3810х2500 660

Новая панель управления с Touch Screen дисплеем

  • специализированная версия программного обеспечения
  • влагостойкий, цветной Touch Screen дисплей 8"
  • интуитивное управление (долой инструкции)
  • создание 30 индивидуальных программируемых рецептов заморозки
  • управление режимами по времени и по температуре внутри продукта
  • самодиагностика
  • графики температур
  • максимально отвечает требованиям в условиях эксплуатации российских производителей замороженных продуктов
Панель управления камерой шоковой заморозкиУправление режимами камеры шоковой заморозкиИнтуитивно понятная панель управления шокером Ирбис
 

Камеры предназначены для охлаждения/заморозки

  • горячего продукта, прошедшего тепловую обработку
  • готовых охлажденных продуктов
  • полуфабрикатов (мясных, рыбных, и т.д.)
  • свежих овощей, фруктов, грибов
  • кондитерских и хлебобулочных изделий, теста
 
Камера шоковой заморозки коммерческой серииШокеры производства завода ИрбисКоммерческая серия камер интенсивного охлаждения
 

Сфера применения

  • предприятия общественного питания
  • пищевые производства
  • кейтеринг, бортовое питание
  • Horeca

Почему стоит выбрать шоковую заморозку

  • Срок изготовления – 4÷5 недели
  • Европейское качество
  • Возможность приобретения в лизинг
  • Быстрый заказ запчастей
  • Возможен монтаж от производителя
  • Бесплатный "тест-драйв" оборудования

    Как работает наше оборудование шоковой заморозки? Попробуйте сами!

    Безупречная репутация завода и нацеленность на качество продукции позволило успешно установить технику для шоковой заморозки у многих известных компаний. Среди них МПЗ «Ремит», пр-во домашней выпечки «Бабушкины пироги», гипермаркет «Радеж», «Норильский МПЗ», сеть супермаркетов «Виктория», сеть магазинов «У Палыча», фабрика-кухня компании «Империя пиццы», фабрика-кухня «Крутон», сеть кофеен «Шоколадница», гипермаркет «Globus», пекарня «ЛЕ Хлеб», Чертановский колбасный завод, компания «Конкорд Кейтеринг», компания «Макси» и другие крупные компании и предприятия. Все наши клиенты уже оценили преимущества нашего оборудования и сделали выбор в его пользу. Попробуйте и Вы!

  • Хотите узнать, насколько эффективно работает наше оборудование для шоковой заморозки;
  • Хотите увидеть, как себя поведет продукция при замораживании;
  • Хотите рассчитать производственный цикл с учетом точного времени охлаждения или заморозки продукции Вашего заказчика;
  • Хотите проверить, сохранятся ли вкусовые качества продукции после дефростации или регенерации;
  • ... то мы будем рады пригласить Вас и Вашего заказчика на наше производство (г.Железнодорожный) и провести тест-драйв камеры шоковой заморозки при помощи продукта заказчика. Вы сможете охладить или заморозить его в камере шоковой заморозки BCF 1/1. Так Вы будете знать наверняка, как поведет себя Ваш продукт при заморозке.

Технические характеристики

  • стены – многослойная конструкция толщиной 80 мм:
  • внутренняя поверхность: из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
  • внешняя поверхность: по желанию заказчика.
  • изоляция из высококачественный пенополиуретана плотностью 45-47 кг/м3.
  • камеры комплектуются высококачественной фурнитурой европейских производителей.

Самый широкий выбор агрегатов

  • С1: агрегат на раме, в помещении
  • С2: агрегат на раме, уличного исполнения
  • С3: агрегат на раме, уличного исполнения с выносным конденсатором
  • Нестандартные решения для объединения в единую систему нескольких камер для удешевле-ния проекта.
Характеристики
Основные атрибуты
Производитель  Irbis
Страна производительРоссия
Вид оборудованияШкаф шоковой заморозки и/или охлаждения
Сфера использованияHoReCa, Fast-food, Пищевая промышленность
Функциональное назначение  Для хранения скоропортящихся товаров
ПредназначениеДля замороженных продуктов
Расположение холодильного агрегатаВстроенный
Тип управленияЭлектронное
Гарантийный срок  12 (мес)
Информация для заказа
  • Цена: от 380 000 руб.
Отзывы о товаре