Камера шоковой заморозки коммерческой серии Irbis (Россия)
от 300 000 руб.
- Под заказ, 35 дней
- Код: Шок (КС)
- +74733350305Офис
- +79507557060Рук. отдела продаж Александр
- +79192355599Менеджер Артём
- +79107499585Рук. сервисного отдела Сергей
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Камеры интенсивного охлаждения и шоковой заморозки коммерческой серии
Камеры интенсивного охлаждения и шоковой заморозки – одно из ведущих направлений деятельности завода «ИРБИС», первого в России, наладившего их серийный выпуск. На сегодняшний день камеры эксплуатируются на многих отечественных и зарубежных предприятиях торговли, общепита и пищевой промышленности.
Более подробную информацию о продукте Вы можете посмотреть в презентации.






Модельный ряд коммерческой серии
МОДЕЛЬ | ВМЕСТИМОСТЬ ТЕЛЕЖКИ 20x600x400 (GN1/1) |
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ Ш*Г*В, мм |
ОХЛАЖДЕНИЕ с +90°С до +3°С, за 90 мин, кг |
ЗАМОРОЗКА с +90°С до -18°С, за 240 мин, кг |
BCFG 1/1-T1-R | --- | 870х1075х2170 | 80 | 65 |
BCG 1/1-T1-R | --- | 870х1075х2170 | 80 | --- |
BCF 1/1-T1-R | 1 | 1175х1080х2205 | 80 | 65 |
BC 1/1-T1-R | 1 | 1175х1080х2805 | 80 | --- |
BCF 2/1-T1-R | 2 | 1650х1450х2450 | 150 | 100 |
BC 2/1-T1-R | 2 | 1650х1450х2450 | 150 | --- |
BCF 2/1-T2-R | 4 | 1650х2240х2450 | 300 | 200 |
BC 2/1-T2-R | 4 | 1650х2240х2450 | 300 | --- |
BCF 2/1-T3-R | 6 | 1650х3250х2400 | 450 | 300 |
BC 2/1-T3-R | 6 | 1650х3250х2400 | 450 | --- |
Новая панель управления с Touch Screen дисплеем
- специализированная версия программного обеспечения
- влагостойкий, цветной Touch Screen дисплей 8"
- интуитивное управление (долой инструкции)
- создание 30 индивидуальных программируемых рецептов заморозки
- управление режимами по времени и по температуре внутри продукта
- самодиагностика
- графики температур
- максимально отвечает требованиям в условиях эксплуатации российских производителей замороженных продуктов



Камеры предназначены для охлаждения/заморозки
- горячего продукта, прошедшего тепловую обработку
- готовых охлажденных продуктов
- полуфабрикатов (мясных, рыбных, и т.д.)
- свежих овощей, фруктов, грибов
- кондитерских и хлебобулочных изделий, теста



Сфера применения
- предприятия общественного питания
- пищевые производства
- кейтеринг, бортовое питание
- Horeca
Почему стоит выбрать шоковую заморозку
- Срок изготовления – 4÷5 недели
- Европейское качество
- Возможность приобретения в лизинг
- Быстрый заказ запчастей
- Возможен монтаж от производителя
- Бесплатный "тест-драйв" оборудования
Как работает наше оборудование шоковой заморозки? Попробуйте сами!
Безупречная репутация завода и нацеленность на качество продукции позволило успешно установить технику для шоковой заморозки у многих известных компаний. Среди них МПЗ «Ремит», пр-во домашней выпечки «Бабушкины пироги», гипермаркет «Радеж», «Норильский МПЗ», сеть супермаркетов «Виктория», сеть магазинов «У Палыча», фабрика-кухня компании «Империя пиццы», фабрика-кухня «Крутон», сеть кофеен «Шоколадница», гипермаркет «Globus», пекарня «ЛЕ Хлеб», Чертановский колбасный завод, компания «Конкорд Кейтеринг», компания «Макси» и другие крупные компании и предприятия. Все наши клиенты уже оценили преимущества нашего оборудования и сделали выбор в его пользу. Попробуйте и Вы!
- Хотите узнать, насколько эффективно работает наше оборудование для шоковой заморозки;
- Хотите увидеть, как себя поведет продукция при замораживании;
- Хотите рассчитать производственный цикл с учетом точного времени охлаждения или заморозки продукции Вашего заказчика;
- Хотите проверить, сохранятся ли вкусовые качества продукции после дефростации или регенерации;
-
... то мы будем рады пригласить Вас и Вашего заказчика на наше производство (г.Железнодорожный) и провести тест-драйв камеры шоковой заморозки при помощи продукта заказчика. Вы сможете охладить или заморозить его в камере шоковой заморозки BCF 1/1. Так Вы будете знать наверняка, как поведет себя Ваш продукт при заморозке.
Технические характеристики
- стены – многослойная конструкция толщиной 80 мм:
- внутренняя поверхность: из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
- внешняя поверхность: по желанию заказчика.
- изоляция из высококачественный пенополиуретана плотностью 45-47 кг/м3.
- камеры комплектуются высококачественной фурнитурой европейских производителей.
Самый широкий выбор агрегатов
- С1: агрегат на раме, в помещении
- С2: агрегат на раме, уличного исполнения
- С3: агрегат на раме, уличного исполнения с выносным конденсатором
- Нестандартные решения для объединения в единую систему нескольких камер для удешевле-ния проекта.
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Irbis |
Страна производитель | Россия |
Вид оборудования | Шкаф шоковой заморозки и/или охлаждения |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Пищевая промышленность |
Функциональное назначение | Для хранения скоропортящихся товаров |
Предназначение | Для замороженных продуктов |
Расположение холодильного агрегата | Встроенный |
Тип управления | Электронное |
Гарантийный срок | 12 (мес) |
- Цена: от 300 000 руб.